Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser500 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen des Gemüses1 ½ TL
-
Kartoffeln in mundgerechten Stücken800 g
-
Blumenkohl in Röschen800 g
-
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten230 g
-
Gemüsebrühe, flüssig50 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst2 TL
-
Eigelb3
-
weißer Pfeffer, gemahlen3 Prise
-
Curry (optional) z.B. Sansibar-Curry1 - 1 ½ TL
-
Mehl15 g
-
Sahne200 g
-
Crème fraîche100 g
-
Muskat3 Prisen
-
Parmesan, gehobelt80 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
20 g
Kalorien
4313 kJ /
1030 kcal
Fett
84 g
Ballaststoff
8.4 g
Kohlenhydrate
42 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Nudelauflauf mit Spinat
1h 20min
Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Basilikumsauce
1h 10min
Wirsing mit Leberkäse, Kartoffeln und Käsesauce
50min
Spitzkohleintopf mit Bandnudeln
35min
Rosenkohl-Kartoffel-Gratin
1h 30min
Porree-Kartoffel-Auflauf
1h 30min
Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
1h
Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken
1h
Kartoffelauflauf Leipziger Allerlei
1h 20min
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10min
Grünkohl-Spätzle-Auflauf
1h 20min